黑麥草（學(xué)名：Lolium perenne?L.）多年生植物，稈高30-90厘米，基部節上生根質軟。葉舌長(cháng)約2毫米；葉片柔軟，具微毛，有時(shí)具葉耳。穗形穗狀花序直立或稍彎；小穗軸平滑無毛；穎披針形，邊緣狹膜質；外稃長(cháng)圓形，草質，平滑，頂端無芒；兩(liǎng)脊生短纖毛。穎果長(cháng)約爲寬的3倍。花果期5-7月。

多年生，具細弱根狀莖。稈叢生，高30-90厘米，具3-4節，質軟，

?基部節上生根。葉舌長(cháng)約2毫米；葉片線形，長(cháng)5-20厘米，寬3-6毫米，柔軟，具微毛，有時(shí)具葉耳。

黑麥草喜溫涼濕潤氣候。宜于夏季涼爽、冬季不太寒冷地區生長(cháng)。10℃左右能(néng)較好(hǎo)生長(cháng)，27℃以下爲生長(cháng)适宜溫度，35℃生長(cháng)不良。光照強、日照短、溫度較低對(duì)分蘖有利。溫度過(guò)高則分蘖停止或中途死亡。黑麥草耐寒耐熱性均差，不耐陰。在風土适宜條件下可生長(cháng)2年以上，國(guó)内一般僅作越年生牧草利用。

　　黑麥草在年降水量500-1500毫米地方均可生長(cháng)，而以1000毫米左右爲适宜。較能(néng)耐濕，但排水不良或地下水位過(guò)高也不利黑麥草的生長(cháng)。不耐旱，尤其夏季高熱、幹旱更爲不利。對(duì)土壤要求比較嚴格，喜肥不耐瘠。略能(néng)耐酸，适宜的土壤pH爲6-7。[3]?

牧草的播種(zhǒng)方法有條播、點播、撒播三種(zhǒng)，一般以條播爲主，輔以點播和撒播。條播：將(jiāng)整理好(hǎo)待用的土地以1.5-2米進(jìn)行開(kāi)墒，以行距20-30厘米，播幅5厘米，按每畝1.2-1.5公斤的播種(zhǒng)量進(jìn)行播種(zhǒng)，覆土1厘米左右，澆透水即可；零星地塊用點播的方法進(jìn)行，其方法是：按塘距離15×15厘米，每畝按1公斤左右（每塘穴8-12粒）的播種(zhǒng)量進(jìn)行播種(zhǒng)，覆土1厘米左右，澆透水即可。?[4]?

田間管理

在幼苗期要及時(shí)清除雜草，每一次收割後(hòu)要進(jìn)行松土、施肥，每畝施入尿素10公斤，應特别注意施肥必須在收割後(hòu)兩(liǎng)天進(jìn)行，以免灼傷草茬。因各種(zhǒng)因素造成(chéng)缺苗的要及時(shí)進(jìn)行補播。?[4]?

收割利用

播種(zhǒng)後(hòu)40-50天後(hòu)即可割第一次草，割草時(shí)無論長(cháng)勢好(hǎo)壞的都(dōu)必須收割，第一次收割留茬不能(néng)低于一寸，以後(hòu)看牧草的長(cháng)勢情況，每隔20-30天收割一次，留茬不能(néng)低于一寸。同時(shí)根據實際情況，可留至拔節期收割。第一茬草适當早割，這(zhè)樣可促分蘖。用于飼喂牲畜用不完的青草可進(jìn)行青貯利用。

病蟲防治

常見害蟲：亞洲飛蝗、寬須蟻蝗、小翅雛蝗、狹翅雛蝗、西伯利亞蝗、草原毛蟲類、稈蠅類、粘蟲、意大利蝗、蛴螬、蝼蛄類、金針蟲類、小地老虎、黃地老虎、大地老虎、白邊地老虎、大墊尖翅蝗、小麥皮薊馬、麥穗夜蛾、葉蟬類、青稞穗蠅。

防治方法：出苗後(hòu)主要有地老虎和螬蛴等危害牧草。可用敵百蟲、百樹得等相關藥物在天黑前噴霧防治，地老虎可采用灌水方式進(jìn)行防治。

主要價值

飼料

放牧利用

黑麥草生長(cháng)快、分蘖多、能(néng)耐牧，是優質的放牧用牧草，也是禾本科牧草中可消化物質産量最高的牧草之一。常以單播或與多種(zhǒng)牧草作物如紫雲英、白三葉、紅三葉、苕子等混播。牛、羊、馬尤喜歡其混播草地，不僅增膘長(cháng)肉快，産奶多，還(hái)能(néng)節省精料。牛、馬、羊一般在播後(hòu)2個月即可輕牧一次，以後(hòu)每隔1個月可放牧一次。放牧時(shí)應分區進(jìn)行，嚴防重牧。每次放牧的采食量，以控制在鮮草總量的60%-70%爲宜。每次放牧後(hòu)要追肥和灌水一次。

青刈舍飼

黑麥草營養價值高，富含蛋白質、礦物質和維生素，其中幹草粗蛋白含量高達25%以上，且葉多質嫩，适口性好(hǎo)，可直接喂養牛、羊、馬、兔、鹿、豬、鵝、鴕鳥、魚等。牛、馬、羊、鹿飼用尤以孕穗期至抽穗期刈割爲佳，可采取直接投喂或切段飼喂；用以飼喂豬、兔、家禽和魚，則在拔節至孕穗期間刈割爲佳，以切碎或打漿拌料喂給。青刈舍飼應現刈現喂，不要刈割太多，以免浪費。?[5]?

青貯

黑麥草青貯，可解決供求上出現的季節不平衡和地域不平衡問題，同時(shí)也可解決盛産期雨季不宜調制幹草的困難，并獲得較青刈玉米品質更爲優良的青貯料。青貯在抽穗至開(kāi)花期刈割，應邊割邊貯。如果黑麥草含水量超過(guò)75%，則應填加草粉、麸糠等幹物，或晾曬1天消除部分水分後(hòu)再貯。發(fā)酵良好(hǎo)的青貯黑麥草，具有濃厚的醇甜水果香味，是最佳的冬季飼料。?[5]?

調制幹草和幹草粉

黑麥草屬于細莖草類，幹燥失水快，可調制成(chéng)優良的綠色幹草和幹草粉。一般可在開(kāi)花期選擇連續3天以上的晴天刈割，割下就(jiù)地攤成(chéng)薄層晾曬，曬至含水量在14%以下時(shí)堆成(chéng)垛。也可制成(chéng)草粉、草塊、草餅等，供冬春喂飼，或作商品飼料，或與精料混配利用。?[5]?

營養

黑麥草粗蛋白4.93%，粗脂肪1.06%，無氮浸出物4.57%，鈣0.075%，磷0.07%。其中粗蛋白、粗脂肪比本地雜草含量高出3倍。

經(jīng)濟

黑麥草爲高爾夫球道(dào)常用草，在溫帶和寒帶地區則用針葉樹等常綠樹種(zhǒng)造景，草坪草以剪股穎、紫羊茅、黑麥草、早熟禾等草種(zhǒng)。中國(guó)華東、華中地區球場球道(dào)和發(fā)球台大多選用暖季型草坪草，部分球場果嶺也使用了暖季型草坪草。高爾夫球場草坪交播分爲果嶺交播和球道(dào)、發(fā)球台交播兩(liǎng)種(zhǒng)。果嶺多選用粗莖早熟禾（RoughBluegrass），粗莖早熟禾具有出芽快、質地細膩和耐低修剪的特性，常用品種(zhǒng)有過(guò)渡性好(hǎo)的薩伯2号（SabreII）等；球道(dào)、發(fā)球台選用多年生黑麥草（PerennialRyegrass）交播較合适，常用有夜影（EveningSha天e）、補播王2号（Oversee天erⅡ）等品種(zhǒng)。